ブッシュ・ド・ノエルとローストチキン

きょうは我が家で、ぷちクリスマスパーティー☆
毎年恒例の「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました♪
ケーキの飾りつけをするのがすっごく楽しくって、食べるのがもったいなくなっちゃうほどっ(^^

メインディッシュは、まるごとローストチキン！
香菜と餅米とベーコン、そしてスパイスの詰め物の入った焼きたてチキンは、肉汁がジューシーでホントにおいちいっ！

バッハを聞きながら、もも肉、手羽先、胸肉…、いつも切り身で買ってるお肉も、１羽のとりさんを解体しつつ、神聖な命をいただいていることを実感しながら、家族で食べる…。

こんな１年に１度のクリスマスのひとときを、これからもずっとずっと大切にしていけたらいいなぁ…。