Halloween Party 2007

きょうはだ〜りんのお仕事がお休みなので、おうちでハロウィンパーティーなのです♪

〜 Halloween Party Menu 〜

黒猫パスタのかぼちゃシチュー
かぼちゃとベーコンのサラダ
かぼちゃパン
黒猫ワイン

ジャックランタンに炎を灯して、楽しいパーティーのはじまりはじまりぃ〜♪

ここ２年の10月最終週は、地域猫ボランティアのイベントがあっていっぱいいっぱいだったので、おうちでゆっくりなハロウィンは３年ぶりぃぃ〜！
久しぶりのハロウィンパーティーに、気分はワキワキだぁ〜(>▽<)

ハロウィンといえば、主役は黒猫。
うちには黒にゃんはいないけど、牛柄にゃんこな我が家のアイドル、うしこお嬢様ももちろん参加です♪

３年前のハロウィンは、かぼちゃをくりぬいて「ジャックランタン」を作ったけど、今年は皮ごとお料理に使ったので、頭の部分をちょりっとほって、うしこタンにのせてみました♪

でもうしこタン…、なんだかちょりっと、ご機嫌ナナメなご様子。
だって、シチューもサラダもネギが入ってるから、うしこタンにあげられないんだよぉぉ〜☆

実はお嬢様用に、かぼちゃは味をつけずにやわらかく蒸し焼きしておきまちた♪

ちょりっとつまんで、あたちもハロウィンチブン？

黒猫パスタは、かぼちゃのクリームシチューに入れて、ちょりっとスープパスタ風？
かぼちゃのサラダは、おいちかったので、レシピをメモメモしておきます☆

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かぼちゃとベーコンのサラダ

材　料
かぼちゃ 200gくらい、ベーコン 2〜3枚、長ネギ １/2本、マヨネーズ 大さじ１、酢 大さじ１/2、つぶつぶマスタード 小さじ１と１/2、塩 適量

作り方

1. ベーコンは１cmくらいに切ってフライパンでこんがりやき、長ネギはみじん切りに。
2. かぼちゃは角きりにして軽く塩をふり、電子レンジで3分チン☆
3. あつあつのかぼちゃを、ネギと合わせる。（かぼちゃの熱でネギの甘みを引き出すのだ）
4. ベーコンを投入し粗熱がとれたら、マスタード、マヨネーズ、酢をまぜまぜしてあえる。
5. レタスをひいた猫柄のお皿に盛りつければ、できあがり〜♪

ちょりっとぴりりと、オトナの味です♪
おこさまにはマスタードをヨーグルトに、お酢をハチミツに…、そして長ネギのかわりに、タマネギのみじん切りをチンしてくださいネ！