カテゴリー「突撃☆おうちの晩gohan5+08/01-」の記事

2008.01.11

ぶり大根 金柑のはちみつ風

先日作った「金柑のはちみつ漬け」。
お湯で割ってのむのはもちろん、紅茶に金柑はちみつを入れて「金柑ティー」にしたり、パンや焼きたてホットケーキにつけたりと楽しんでます。
お料理にも使えないかなぁ…と思い、お魚の煮付けに入れたら意外とおいちい♪

080111buridaikonぶりの切り身と大根で「ぶり大根 金柑のはちみつ風」を作ってみました♪

お皿のネコたんが、ぶりを狙ってるみたいでカワユスですなぁ。。(うっとりん)

ぶりのアラで「ぶり大根」を作る時は、煮崩れてもいいのでアクとってから、じぇんぶぶっこんでぐつぐつ煮ちゃうんだけど、せっかくの切り身なのでちょりっと照り焼き風に♪

金柑のほろ苦みが、いい感じ。
ショウガと金柑で、風邪予防にも効果がありそう♪

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2008.01.03

猫型ミニホットケーキパン

080103hotcake

猫型ミニホットケーキパンをげっと☆したので、ホートケーキを焼いてみたのだー!

にゃんこ柄のお皿とカップで、さっそくいただきマウス!
チョコシロップやキャラメルシロップで、しましまをかいてもかわういかもw

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